Las reses son uno de los animales mas sacrificados para la alimentación humana, practicamente en casi todos los países se consume su carne como parte de la dieta habitual, y ¿para comer que hay que hacer? Exacto! Antes hay que matar al animal. ¿Pero cuál es el método ideal para sacrificar al animal?
Método tradicional en China:
Método moderno en algunos mataderos americanos:
Y así funcina un rastro TIF en México:
3 chingados comentarios :
Pues yo vi como mataban una Res en una Distribuidora de Carne en Santa Ana Chiautempan y no había ni higiene, ni insensabilización, ni bienestar ni nada.
En un rastro tif lo controla el gobierno federal imaginen uno municipal esta mejor la masacre y la higiene se la pasan por las bolas
Chale si no estuvieran tan pinches buenas me hacia vegetariana me cae
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